Masnoća se ne zadržava samo na napi.
Profesionalno dubinsko čišćenje, odmašćivanje, video inspekcija i servis kuhinjskih ventilacionih sistema u restoranima, hotelima, profesionalnim kuhinjama, pekarama, objektima brze hrane i menzama.
Ne čistimo samo ono što gost može da vidi.
KDS SYSTEM pruža usluge profesionalnog servisa, dubinskog čišćenja i odmašćivanja kuhinjskih ventilacionih sistema.
Za čišćenje koristimo savremenu profesionalnu opremu, specijalizovana sredstva za razgradnju masnoće, mašinske sisteme, rotacione četke, robotsku opremu i inspekcijske kamere.
Na ovaj način moguće je pregledati i očistiti teško dostupne delove ventilacionih kanala u kojima se tokom rada talože masnoća i druge nečistoće.
Za objekte u kojima ventilacija radi svakog dana.
Šta sve možemo da očistimo i pregledamo?
Obim radova određuje se prema konstrukciji, veličini i stvarnom stanju sistema.
Pregled sistema
Pregled kompletnog kuhinjskog ventilacionog sistema pre početka radova.
Video inspekcija
Pregled unutrašnjosti ventilacionih kanala profesionalnim kamerama.
Kuhinjske nape
Dubinsko čišćenje i odmašćivanje napa i dostupnih elemenata.
Filteri
Čišćenje i odmašćivanje filterskih elemenata sistema.
Ventilacioni kanali
Dubinsko mašinsko čišćenje masnoće iz unutrašnjosti kanala.
Robotsko čišćenje
Rad na teško dostupnim i razgranatim delovima ventilacionog sistema.
Ventilatori i turbine
Čišćenje i pregled ventilatora, turbina i dostupnih komponenti.
Odmašćivanje
Primena profesionalnih sredstava za razgradnju nataloženih masnoća.
Završna kontrola
Foto i video pregled nakon završetka radova i dokumentovanje rezultata.
Masnoća prolazi dalje od filtera.
Profesionalne kuhinje svakodnevno stvaraju velike količine pare, dima, masnoće i drugih nečistoća koje ventilacioni sistem odvodi iz prostora.
Deo masnoće prolazi kroz filtere i vremenom se zadržava na unutrašnjim površinama kanala, ventilatorima i drugim komponentama.
Zbog toga čišćenje samo vidljivog dela nape i filtera ne znači da je ventilacioni sistem detaljno očišćen.
Uticati na rad kompletnog sistema.
- Smanjiti protok vazduha
- Smanjiti efikasnost ventilacije
- Povećati opterećenje ventilatora
- Izazvati neprijatne mirise
- Povećati potrošnju energije
- Skratiti životni vek komponenti
- Povećati rizik od požara
Masnoća u ventilacionim kanalima nije samo pitanje higijene.
Velike naslage masnoće predstavljaju dodatno požarno opterećenje. Zbog toga je njihovo periodično uklanjanje važan deo profesionalnog održavanja kuhinjskih ventilacionih sistema.
Pregledamo. Odmašćujemo. Čistimo. Kontrolišemo.
Način rada određujemo tek nakon pregleda stanja i konstrukcije konkretnog sistema.
Pregled
Pregledamo sistem i utvrđujemo stepen zaprljanosti i dostupnost kanala.
Inspekcija
Po potrebi snimamo unutrašnjost kanala pre početka čišćenja.
Dubinsko čišćenje
Uklanjamo masnoću mašinskim, hemijskim i robotskim metodama.
Kontrola
Nakon radova proveravamo rezultat i po potrebi izrađujemo dokumentaciju.
Za masnoću duboko u ventilacionim kanalima.
Kod velikih i razgranatih kuhinjskih sistema deo ventilacionih kanala nije moguće kvalitetno očistiti samo klasičnim pristupom.
Koristimo profesionalna sredstva za razgradnju masnoće, rotacione četke, mašinsku i robotsku opremu, u zavisnosti od konkretnog sistema.
Rezultat može da bude dokumentovan.
Foto i video inspekcija pre i nakon radova omogućava klijentu jasan uvid u stanje sistema i rezultat izvršenog čišćenja.
Jasan pregled stanja PRE i POSLE.
Poslovnim korisnicima možemo obezbediti dokumentaciju o zatečenom stanju, izvršenim radovima i stanju nakon čišćenja.
- Opis zatečenog stanja sistema
- Fotografije pre početka radova
- Podaci o izvršenom čišćenju
- Fotografije nakon čišćenja
- Video dokumentacija kada je izvršeno snimanje
- Uočene nepravilnosti i nedostaci
- Preporuke za dalje održavanje
Ne čekajte da se u sistemu stvore velike naslage.
Kod profesionalnih kuhinja preporučuje se periodična kontrola ventilacionog sistema kako bi se stepen zaprljanosti pratio i čišćenje planiralo na vreme.
Dinamika pregleda i čišćenja određuje se prema veličini sistema, vrsti objekta i intenzitetu svakodnevnog korišćenja kuhinje.
Profesionalno čišćenje kuhinjske ventilacije.
Od pregleda i video inspekcije do dubinskog odmašćivanja, mašinskog i robotskog čišćenja i završne kontrole sistema.